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比利時烈日hand-01  

真的不一樣!口感非常紮實,濃濃的奶香,
是因為使用純天然的奶油、比利時進口的珍珠糖,
不惜成本,費時費工調製而成,完全沒有添加任何人工乳化劑與防腐劑!
特別又酥脆的口感讓人一吃就愛上



噢耶!大家早安~~~我是Berry~~~~
今天又來吃鬆餅了 haha
不過,今天帶大家去的Chef's Waffle和昨天的米朗琪咖啡館有不一樣的特色和口感
在貝莉的心目中,他們可說是並列第一啦!

這間位於永安市場站四號公園附近的 Chef's Waffle 比利時烈日鬆餅專賣店
一大假日就是滿滿的排隊長龍,顯眼亮麗的招牌在遠處就映入眼簾!
招牌上超萌的大頭像就是老闆David!!

自從Berry在食尚玩家看到這間 Chef's Waffle 的介紹,
老闆的光頭就一直惦記在心裡(光頭招牌太可愛XDDD),
想說一定要找時間去吃吃看啦!


星期日的中午剛過,還不到營業時間的三點,
大概是2:50分,Berry來到這間店門口就被排隊的人龍震懾住了!(⊙o⊙)
鬆餅店門半拉開,貝莉的前面排了二十多個人,後面又排了十幾個!
隊伍長到隔壁賣檳榔的阿姨出來抗議啦╮(╯▽╰)╭

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因為是現點現做的,加上排隊的人龍,等候時間會稍微長一點,

店內真的不大,內用座位大概只有四五桌吧!
整個店面都是粉紅色的主題,配上一些簡單的裝飾品,
不過東西超好吃,就足以讓客人站著吃也甘願了啦
 
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這是名片,翻開裏頭是菜單!
上面寫著比利時烈日鬆餅的介紹,以及可愛光頭
 
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店員其實手腳很俐落,製作速度很快!
櫃子上一格一格的各式新鮮水果和果醬,我好想每一種都嚐嚐看哦!
點餐的女孩很可愛又很有耐心 
現烤的鬆餅香氣撲鼻,整個店裡店外就充斥著濃濃的鬆餅香~
 
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他們的鬆餅不是麵糊狀的,而是用挖冰淇淋的湯匙,一匙一匙的挖到烤爐上!  
看看名片上的介紹才知道,
這是來自比利時烈日市的國民美食,

和一般在咖啡廳我們吃到的格子鬆餅不一樣,
比利時烈日鬆餅是採用發酵的麵團以及比利時特有的珍珠糖製作而成,
珍珠糖是由甜菜根提煉而成,有別於一般的糖,
珍珠糖在烘烤過程中不會完全融化,融化的部分會在鬆餅表面形成香甜的糖衣,
而沒融化的部分就能在享用食品嘗到鬆脆的糖粒!
外脆內軟甜而不膩就是烈日鬆餅最大的特色囉!


珍珠糖比一般的糖貴上10倍,烈日鬆餅費時又費工,
但在這裡老闆卻只賣一份40~80左右的價格! 真的美味又物超所值!

  

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等候許久的鬆餅總算是送上來了!
本來是點莓果草莓冰淇淋烈日,但因為莓果醬沒有了!
店員幫我換上小藍莓果醬,變成小藍莓草莓冰淇淋烈日(85$)囉~
這藍莓一點也不小顆啊!
而且是新鮮的果醬,甜度和一般果醬明顯低於許多~實在太合Berry的心了

除了果醬,上頭還有裝飾著鮮奶油黑晶巧克力!甜蜜的感覺又大提升!
最上面那個是小熊軟糖欸!hahaha 太可愛了!
 
鬆餅的口感,果然不同凡響!Berry第一次吃烈日鬆餅!
也是第一次吃到這麼酥脆的口感,和格子鬆餅的那種酥脆感是不一樣的!
烈日鬆餅的表面比較像餅乾,整體而言是屬比較硬的口感,
麵衣很紮實,配上果醬、冰淇淋等等的配料,讓口感非常豐富~
  

鬆餅的香氣讓人沉溺啊
  

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另一種也深深打動我的就是這個香蘋肉桂鮮奶油烈日(65$)
除了鬆餅的香氣,肉桂粉加上特製的蘋果醬,實在太香太香太香了啦!
Berry從小就不敢吃肉桂,一直到近幾年才開始接受肉桂的味道,
而蘋果醬只要下手太重,太甜膩,Berry就會難以接受!
但是他們的香蘋肉桂鮮奶油烈日,不僅甜度剛剛好,肉桂香且不刺激,
讓我想大力給他推薦!太好吃了~~~╭(′▽`)╭(′▽`)╯(讓咱們一起奔向美食吧...)
 
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鬆餅烤得很硬又紮實,那個塑膠叉子很難使用!(插不進去啊=口=!)
原來,比利時烈日要用手拿著吃啊XD
店家有附手套,真的很貼心 ^^ 
用手抓著吃,感覺真的很開心~可以大口大口咬下去!!

在Berry大口品嘗的時候,旁邊有對等候的夫妻,
太太說她不要內用,因為用手抓著大口吃,吃像太醜了啦!
不過,美食當前呢,貝莉管她什麼吃像!吃的開心過癮才是過生活嘛
 
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另外,店裡也有販售果茶哦!

種類還蠻多的,店員推薦冰的柑橘茶和熱的綜合水果茶~
我就點了這個綜合果露茶(50$)~~半糖^^
蠻好喝的耶~可以選擇糖度,想說要搭配甜蜜的鬆餅就把糖度減半囉~

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 外帶的餐盒長這樣!
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這是香蕉巧醬杏仁烈日(50$)
這款在網路上也是點閱率很高!特地外帶給弟弟~
  

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Chef's Waffle 的口味相當豐富,除了他搭配好的口味,
也可以買原味的鬆餅和自己選擇喜歡的配料做DIY哦!
原味鬆餅買七送一才280$!太幸福了吧!

美味又超值,不但能品嘗到特殊的鬆餅,新鮮的食材也讓大家吃得健康
這麼平價的夢幻甜點,難怪大家寧願罰站也要吃啦!
有機會到永和嚐嚐這幸福的美味吧

大家看得開心嗎 ^^ 按讚和推推幫我們加油打氣一下吧~~
啊哩啊豆<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/

 

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*店家資訊*
Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店 
地址:新北市永和區安樂路202號 
電話:(02)8660-1887 
營業時間:PM 3:00~PM 10:00 or 麵團售完為止 
週一公休

FB:Chef's Waffle 瓦福

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