Merci 在法文中，是感謝的意思。
要不是在網路上看到食記，我不會知道有這麼一間用心的店就躲在遠百旁的小巷子裡，
一天下午，Berry特地走到這裡
沒有斗大的招牌，只有在雨棚上寫著小小的 Merci ，
但，這就足夠了，因為光是在門口就能感受到這是一間值得走進去的店。
Merci Cafe 從早營業到晚上，提供早午餐也有簡餐等等，
不管睡多晚才起床、或是下了班想坐著放空、翻翻書、享受片刻寧靜，
這裡，就好像遠離了都市的塵囂，像是走進了另一個小世界裡。
店裡的每個角落，看似特意的設計，但散發出來的卻是不經意的自然和隨興，
我想，店主人一定是很懂的生活的人，因為店裡的每一處都能感受到店主人的用心。
暖色系的的燈光、木製的家具、白色的油漆營造出樸實又舒適的感覺，
一整面牆的書櫃，擺了了一些厚厚的攝影集、一些收藏、
一些關於旅行、關於美食、關於設計的書籍，表達出對於生活的態度。
也有一些關於 Merci Cafe 的周邊、明信片、印章等等，耐人尋味。
早午餐提供了三種套餐，法式吐司、鮮奶厚片、或是佛卡夏麵包，
搭配簡單的橄欖油炒蔬菜、德國香腸、蛋、水果以及飲品；
除了早午餐，這裡也提供了義大利麵、三明治等等的輕食，
簡單牛皮紙做的菜單，雖然簡單，但，這就是質感。
B餐
鮮奶厚片佐檸檬醬、德國香腸、太陽蛋、新鮮蘋果、紅茶或檸檬汁擇一，
厚片很厚實，烤的表面有些酥脆再沾附些許檸檬醬吃，
檸檬醬香氣十足、微微的酸味刺激了味蕾，也增加了後面稍乾的口感，
不像一般煎或烤的料理方式，香腸只是用水煮過，但口感依舊Q彈，
少了油膩感，更適合簡單輕鬆的早晨。
C餐
佛卡夏麵包佐紅酒醋、橄欖油燴鮮蔬、德國香腸、墨魚香腸、太陽蛋、紅茶或檸檬汁擇一
在台灣平常很少接觸到紅酒醋的料理，對法國人來說，
紅酒是生活的其中一個部分，就像是茶是台灣人生活的一個部分。
而醋呢？因為法國人不吃像台灣那種快炒的青菜，
因此幾乎所有的葉菜都是用來做沙拉的。那醋就是沙拉醬料的重要部分。
佛卡夏麵包外表口感硬硬的、可以看到表上有很多大氣孔，那是水分多的證明，
佛卡夏麵包適用老麵發酵較久而成，簡單來說發酵越久、麵團越有味道！
上面撒了些許香料，佐上一點點紅酒醋， 入口竄上一陣果香和微微的酒香，
香料和紅酒醋襯托了麵包的發酵香氣、也沒有搶走主角的風采。
這種有味道的麵包，口味還是因人而異，有人就是吃不慣這味道，但有人很愛~
橄欖油燴鮮蔬，就是一道簡單、香氣足又甜美的配角，
墨魚香腸的口感比德國香腸帶點咬勁，一樣沒有了油膩，多了份健康。
【凱薩沙拉】
上面撒上了很多起司粉，我喜歡這種沙拉醬，
有別於千島醬的油膩感，凱薩沙拉是簡簡單單味道越嚼越清甜。
帶了本自己想看的書，下午就在那坐了一陣子，
只是吃了份早午餐滿足不了我的胃，本來想點個濃湯喝，但下午已經賣光光囉！
後來看到有【香烤牛肉可頌】就忍不住點了一份。
剛加熱好的可頌麵包香味四溢，夾層中有烤牛肉、洋蔥、生菜、黃芥末醬，
口味稍重、對我來說是有點鹹了，不過馬爾斯倒是覺得剛好，
可能最近我口味很清淡~~~整體來說 還不錯~~
珮嘉姊妹點的【凱薩鮮蝦拖鞋堡】，只能說他忠於原味吧 哈哈哈XD
因為我嚐了一口 我覺得沒有什麼味道！只有食材本身淡淡的味道，
對珮嘉而言她覺得非常好~~因為她喜歡吃沙拉不沾醬
走健康路線！
對Berry來說，Merci Cafe在我心目中的地位有如好初早餐，
店裡都是充滿了設計感、用心營造每一處角落，
味道也是蠻不錯，料理中用了些香料和橄欖油，
沒有花俏的口味，但品嘗的到自然的鄉村風味。
在這樣漂亮的店裡，發發呆看看書，
不知不覺步調就慢了下來，心情也輕鬆很多。
Merci Cafe 就躲在板橋遠百旁的巷子裡(最近開了大遠百 板橋越來越熱鬧了)
可以坐捷運到板橋站，再徒步過來，大約10分鐘左右，
也可以搭新埔線的遠百接駁車，坐到舊遠百這邊下車，
另外，這裡離後站商圈也相當近，吃完還可以去後站逛逛街哦~
閒聊：
最近開始放春假了吧！真好！當學生還可以有春假放~~
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＊店家資訊＊
Merci Cafe
地址：新北市板橋區新民街7巷29號
電話：(02) 8953-3906
時間：09:00~21:00
FB： https://www.facebook.com/pages/Merci-cafe/310454955647986
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